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林安立马摇摇头,说:“不算经常吧,一周来个两三次罢了。”
他们说话间,林音和江则已经退了出去。林音是要去后厨给大家做饭,江则则是要去整顿整个服务员。
后厨的几位师傅慢慢地闲了下来,林音和他们打了声招呼之后,兀自忙活起来。几个厨师忍不住眺望,切胡萝卜、西蓝花、葱姜蒜,这是要干嘛?
林音没注意到他们的目光,计算了一下今天中午一起吃饭的人数,琢磨着今天中午的菜单。琢磨了一会,决定做一个软糯糯的黄豆焖猪蹄,一个酥香脆甜的西蓝花炒猪肉,一个香浓红酒酱汁牛肋骨,再来一个醋溜白菜,豆腐三白汤。
猪蹄经过处理,放入特制的酱汁中腌制,为了加快腌制效果,特意开了小火,
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