第70章 厨娘大赛(第1/2 页)
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“姑娘买点吧!”说着就自顾自的把花椒包起来,眼巴巴的看着唐舒琴。“这个可好吃了。”
“将草鱼切片儿,放入盐、姜、葱、料酒、蛋清、生淀粉,腌制半小时。
锅内放油,下姜片、鱼骨,煎制两面金黄,加入高汤或开水,大火熬制大概一盏茶,放入胡椒粉,盐。
待鱼汤熬成白色,关小火下鱼片,再开大火,鱼片变白即关火将鱼连汤一起装入器皿中。
锅内放入油,分别下入麻椒、蒜、小米辣、二荆条翻炒入味将炒好的料倒入盛满鱼的器皿中,麻椒鱼大功告成了。”
老婆婆说得头头是道,把唐舒琴都说饿了,正好家里需要厨娘。
这老婆婆正好也没有家,带回去也可以。
“老婆婆你怎么称呼?”虽然是想着带这老婆婆回家,也不知道人家愿不愿意。
“姑娘你不嫌弃就叫我王婆子就可以了。”
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