第113章 春江水暖解心忧(第2/2 页)

就这样悠悠荡荡，很快就临近午时，孙老丈放下鱼竿，去处理那条珍贵的金背鳕鱼。

张遂依然坐在船头，晒着太阳，手中的鱼竿也放到了一旁。

没过多长时间，张遂就闻到一股让他口中生津的香味。张遂起身来到船中，看到锅中奶白色的鱼汤，鱼汤正散发着诱人的香味。

孙老头还在切着小葱，看到张遂进来，笑道:“公子稍等，这鱼汤还得再煮个茶盏时间才能入得三味。公子不如先尝尝这鱼生如何？”

说着将一小盘晶莹剔透的鱼片端到张遂面前，配上一小碟蘸料。

张遂看了，食指大动。拿起筷子，夹起一片薄薄的鱼生，也没有蘸料，直接放入口中。这鱼生完全就是入口即化，甘甜多汁，没有一丝鱼腥味。

张遂回味了一下，又夹起一片轻轻的蘸了点蘸料。这时的口感又有不同，这蘸料估计就是一点点陈醋和酱油，没有其他任何东西，就这两种佐料的味道和鱼生混合在一起，碰撞出了一股奇异的鲜味。

张遂连吃了好几片，这才放下筷子。赞叹道:“老丈当真好手艺，今天的确是很有口福。”

孙老丈哈哈一笑，道:“这不是老朽的手艺好，是这条鱼好。

每到早春，这种鳕鱼就会洄游到大海之中产卵，这种鳕鱼其实并不珍贵，珍贵的是其中诞生的这种金背鳕鱼，百万条中难得有一条，所以我说今日公子有福气啊。”

孙老丈拿起筷子也吃了几片鱼生，满脸的陶醉。

很快，锅中鱼汤已经到了最好的时刻。此时整个船舱之内都弥漫着一股清新的奇香。

孙老丈拿来一个小碗，为张遂舀了一浓白的鱼汤，示意他尝尝。

一口鱼汤下肚，张遂感觉整个生活都变得很美好，更让他感觉惊奇的是，本来进展缓慢的脱胎换骨，居然在喝下鱼汤之后有了些微动静，看来这金背鳕鱼有所不凡啊。

几口喝下鱼汤，老丈笑眯眯的又给张遂舀上一碗，这次在他碗中加上了几段小葱。

这滋味又有些不同，第一碗若是琼浆玉液，第二碗则充满了人间烟火之味。看来这老丈的确是一位厨艺中高手，简单的烹饪方式，随意的搭配，就能让这食物焕发出不一样的生命。

张遂两碗鱼汤下肚，腹中暖洋洋，感觉心情都明媚了几分。他看着一旁的孙老丈，道:“老丈你也来喝点呀，别光顾着我一个人。”

孙老丈笑着点点头，也舀上一碗鱼汤

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